#حریره_بادام
#کودک

تعداد نفرات:۱ نفر

زمان آماده سازی:کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم

بادام شش عدد

شیر پرچرب نصف پیمانه

آرد برنج یک قاشق غذاخوری

شکر بمیزان لازم

آب

گلاب ۱قاشق غذاخوری(دلخواه)


طرز تهیه حریره بادام


برای شروع بادام‌ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود ۴۰ ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام‌ها را با آب سرد آبکشی کنید.


پوست آن‌ها را بگیرید و همراه شکر و ۵ قاشق آب داخل مخلوط‌کن برقی بریزید تا کاملا یکدست شده و شبیه شیر شود. مخلوط را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید.

شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت حریره را مرتب هم بزنید. آرد برنج را در شیر حل کنید و آنقدر به همزدن ادامه دهید تا غلظت حریره مثل ماست شود.

گلاب را اضافه کنید.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا حریره خنک شود.

من پوست بادام ها رو نگرفتم با پوست داخل مخلوط کن ریختم.
برای نوزاد حتما پوستش گرفته بشه...

@donyayeashpazi2018